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紫菜壽司卷
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憂愁bank

朋友說好想吃紫菜壽司卷,她在街邊排隊買來吃過特好吃,實在太難忘了,非要再去吃一次,這東西太簡單啦,我來動手給你做一次,真材實料,來看我的。

時間:10-30分鐘
食材
珍珠料 50g
糯料 150g
雞蛋 3個
雞肉腸 3條
適量
適量
適量
青瓜 半條
沙拉醬 適量
紫菜 5塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把糯米和大米淘洗乾淨,放在電飯鍋裡煲熟,快熱的時候把雞肉腸上面一齊蒸熟。
  • 步驟 2/9
    青瓜切細條,雞肉腸切細條
  • 步驟 3/9
    把雞蛋打至碗裡,下鍋煎好,切絲備用
  • 步驟 4/9
    飯煲好下點醋調味放涼,所有的材料備好,開始卷啦
  • 步驟 5/9
    將珠簾鋪好放上紫菜,在海苔上放上米飯,用鏟子把米飯鋪平,第一次不要放太多米飯,放到海苔的一般就好,在最外的邊緣再放一些米粒,以方便捲起。 .
  • 步驟 6/9
    米飯鋪好後,在米飯上面抹上沙拉醬(沙拉醬適量根據口味新增),然後將青瓜條、雞肉腸條放在米飯上,
  • 步驟 7/9
    然後捲起,捲起的時候先把壽司卷一下再用力捲起這樣子壽司很結實)最清淡的壽司卷做好了。
  • 步驟 8/9
    壽司卷做好了下一步是切卷,刀一定要沾水,然後切成均勻的小卷這樣子就大功告成了。。。。 ..
  • 步驟 9/9
    然後擺盤
小貼士

卷的時候注意用力壓緊, 還可以根絕自己喜歡的口味新增生魚片、土豆泥、榨菜。。。。等

釋出於 2019-08-26
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