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火腿壽司卷
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張良net

火腿壽司卷有肉有菜，營養豐富。

食材
米飯 250克
紫菜 100克
油 適量
鹽 適量
紅蘿蔔 適量
火腿 適量
香腸 適量
鳥蛋 適量
香菇 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    準備好所有材料。
  • 步驟 2/18
    米飯煮熟。
  • 步驟 3/18
    鳥蛋磕入碗裡，加少許鹽，打散。
  • 步驟 4/18
    煎鍋煎成蛋餅。
  • 步驟 5/18
    切成長方形。
  • 步驟 6/18
    紅蘿蔔切絲。
  • 步驟 7/18
    焯水備用。
  • 步驟 8/18
    香腸、火腿焯熟，分別切成絲。
  • 步驟 9/18
    香菇泡軟後切成絲，熱油鍋炒香
  • 步驟 10/18
    加入米飯，同時加入適量醬油，翻炒均勻。
  • 步驟 11/18
    這一步的目的是不讓壽司吃起來味太淡。
  • 步驟 12/18
    一切準備就緒就可以開始包了。
  • 步驟 13/18
    一大張的紫菜放壽司簾上。
  • 步驟 14/18
    均勻鋪上炒好的米飯。
  • 步驟 15/18
    鋪上適量的配料。
  • 步驟 16/18
    捲起來。
  • 步驟 17/18
    全部卷好。
  • 步驟 18/18
    切成小卷便可以開吃了。
小貼士

米飯先炒一下會更香。

釋出於 2022-03-19
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