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火腿壽司
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抉擇獨舞炫仰

壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。

時間:10-30分鐘
食材
紫菜壽司 2張
米飯 250g
雞蛋 1個
火腿 1根
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好上述所需食材；
  • 步驟 2/8
    大米淘洗乾淨，放入電飯煲內，做成米飯；
  • 步驟 3/8
    火腿腸切條、胡蘿蔔切條、黃瓜切條備用；
  • 步驟 4/8
    平底鍋內加入少量油，倒入雞蛋液，轉動平底鍋，灘成圓雞蛋皮；
  • 步驟 5/8
    雞蛋皮取出切成長條狀；
  • 步驟 6/8
    壽司簾鋪在案板上，再鋪上一層紫菜壽司；
  • 步驟 7/8
    盛出適量的米飯，平鋪在紫菜壽司上；
  • 步驟 8/8
    在米飯五分之二的地方擺入胡蘿蔔條、雞蛋條、黃瓜條、火腿條，捲起壽司簾，即可；
小貼士

煎雞蛋皮時，油熱後，轉小火煎至圓形；

釋出於 2019-09-17
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