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牛排全餐
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前手纜諗媒

鮮嫩的牛排金黃燦燦的土豆指~~勁道爽滑的麵條濃郁的茄汁醬好吃！~\(≧▽≦)/~正宗的西餐是義大利麵但是我和媽媽都不太愛吃就用了自己做的圓麵條

時間:30分鐘-1小時
食材
黑椒牛排 400g
番茄 2個
洋蔥 1片
麵條 300g
土豆 2個
雞蛋 1個
麵包糠 200g
澱粉 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆切片上火蒸熟用勺子按成泥，加一個蛋黃，，蛋清留著備用
  • 步驟 2/6
    放入麵粉和牛奶拌勻加胡椒粉和鹽 攪拌均勻，手沾澱粉團成型裹雞蛋清，再裹麵包糠做好！提前做凍一會好煎
  • 步驟 3/6
    原料圖
  • 步驟 4/6
    鍋中放油燒熱炒洋蔥，炒軟後放番茄丁加少許水，炒至出蓉放番茄醬，少許老抽，鹽做成澆麵醬
  • 步驟 5/6
    電餅鐺放較多的油，燒熱放入土豆指煎熟酥脆，煎好土豆指後將牛排放在鍋裡煎制，小火煎熟
  • 步驟 6/6
    牛排夾出擺盤即可
小貼士

我做的順序不對，，吃的牛排有點涼

應該先燒水煮麵做醬，煎土豆指

最後煎牛排，，牛排我買的是現成的黑椒牛排，，那回超市特價買一送一，成品才15塊錢比生肉還便宜，，

釋出於 2020-02-03
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