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培根雞蛋三明治
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收購土鴨蛋世沱

快捷西式早飯第三彈！早上想吃肉？沒問題！香脆的麵包和培根配上細滑的蛋液與芝士，早上吃一個精神一上午！具體形容一下感覺的話，就是放了排叉兒的麥香豬柳蛋漢堡吧。適合平日早飯，午飯。雞蛋的話如果做全熟的可能就有點膩，這樣的話放點番茄醬、沙拉醬就好啦。下週更新“李氏雞蛋灌餅”！

時間:10分鐘內
食材
麵包 2片
切片乳酪 1片
雞蛋 1個
培根 1片
黃油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    合照！另需要黃油
  • 步驟 2/6
    烤盤鋪上錫紙，放點油，放上培根，大火大約十分鐘，期間不時翻面（請根據自家烤箱的grill功能調節強度和時間）。沒烤箱就只能平底鍋了，做不出脆脆的口感=_=
  • 步驟 3/6
    放黃油煎麵包！（我要做三人份的所以放了三片，正常請放兩片）
  • 步驟 4/6
    放菜油煎雞蛋，建議做半熟的。具體方法是熱油下鍋關小火，翻雞蛋，然後用餘溫熱熟另一面。呃...請忽略破了的蛋黃...
  • 步驟 5/6
    合體！如果有牛油果請搗碎放入，相當好吃（雖然會導致總脂肪攝入嚴重超標...）呃，培根有點火大了，因為當時在煎雞蛋沒有及時翻面...
  • 步驟 6/6
    沏杯奶茶，吃！
小貼士

培根不要買一長條的，不好夾而且皮太多，做三明治不好咬。我用的是short cut，小圓片

釋出於 2020-02-03
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