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黑香腸炒菜花
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葉亡命天涯

跟媽媽去超市買火腿發現了這個黑香腸，這黑香腸是山東萊蕪那邊的特產，我一看到就特別想吃，所以就央求媽媽買一袋回家吃，買回來後發現單吃的話味道有點鹹，所以就拿菜花一起炒吧，這樣菜花能吸收香腸的香味吃起來也比較香。

時間:10-30分鐘
食材
菜花 400g
黑香腸 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
大蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    菜花掰成大小適中的塊。
  • 步驟 2/9
    黑香腸切厚片。
  • 步驟 3/9
    把洗淨的菜花放入熱水內燙2分鐘。
  • 步驟 4/9
    燙過的菜花倒入盆中瀝乾水分備用。
  • 步驟 5/9
    鍋中倒入少許油把黑香腸放入小火慢慢煎一下，把裡面的油脂煎出來。
  • 步驟 6/9
    放入蔥花和薑末。
  • 步驟 7/9
    把菜花倒入鍋中翻炒。
  • 步驟 8/9
    加入少許鹽。
  • 步驟 9/9
    滴入適量生抽拌勻即可。
小貼士

因為黑香腸已經有鹹味了，所以鹽要少放。

菜花燙一下炒至會快一點。

釋出於 2019-08-28
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