一點都沒有什麼原因的,我就是很喜歡紫薯,每年只要是紫薯下來的季節,我都會買很多很多的紫薯。於是那一段時間,家裡就總會有紫薯的影子了,紫薯飯、紫薯粥、紫薯饅頭、紫薯麵包……今天是一碗冷飯魚紫薯的結合,叫做紫薯泡飯。
假如是喜歡喝粥的話,可以多放點水,多煮一些時間,就成了紫薯粥了。
不喜歡甜的人,可以將糖改成鹽。