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麻婆豆腐
7.1万 热度
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惊恐fantastic
由于口味的原因,这种烧法和正宗的川菜麻婆豆腐有点出入,但总体思路比较接近,味道也不错,是我家餐桌上出现频率比较高的菜之一。
时间:10-30分钟
食材
豆腐
250g
油
适量
盐
适量
郫县豆瓣
适量
生抽
适量
猪肉末
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
豆腐切小块
步骤 2/8
油热,下葱姜爆香,倒入肉末翻炒
步骤 3/8
加郫县豆瓣
步骤 4/8
炒匀
步骤 5/8
加生抽
步骤 6/8
加盐
步骤 7/8
加适量水,倒入豆腐
步骤 8/8
中火炖制,出锅前撒青蒜末
小贴士
不怕辣的还可以放点辣椒酱。
发布于 2019-08-27
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