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芹菜炒肉
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cautious上下

芹菜炒肉时,千万不要直接炒,多加一步,芹菜翠绿又好吃

时间:10-30分钟
食材
芹菜 15g
肥瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芹菜洗净，切丝备用
  • 步骤 2/8
    瘦肉切丝，用盐、生粉和姜蒜腌制
  • 步骤 3/8
    肥肉切好
  • 步骤 4/8
    热锅下油
  • 步骤 5/8
    倒入肥肉炸出油后，下姜蒜爆香
  • 步骤 6/8
    加入腌制好的瘦肉
  • 步骤 7/8
    再加入芹菜
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀，炒熟起锅即可
小贴士

芹菜不能炒的时间过长，否者就不脆了！

发布于 2020-02-04
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