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豆皮金针卷
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树莓味

豆皮金针卷

时间:10-30分钟
食材
干豆腐 80g
金针菇 50g
蚝油 适量
盐 适量
水淀粉 适量
干淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备干豆腐和金针菇
  • 步骤 2/7
    金针菇去掉根部,洗净
  • 步骤 3/7
    干豆腐切成合适宽度的长条
  • 步骤 4/7
    金针菇控干水份,把干豆腐铺平,把金针菇放上,卷好金针菇后,在封口处加点干淀粉以便能固定住
  • 步骤 5/7
    将卷好的半成品摆在盘子上
  • 步骤 6/7
    放蒸锅蒸5分钟,取出
  • 步骤 7/7
    炒勺内加蚝油,盐、水淀粉,边烧开边用勺子搅成稠汁，淋在干豆腐上即可。
小贴士

干豆腐是可以直接吃的,金针菇也很容易熟,所以蒸制的时间不要长了.

发布于 2020-10-10
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