搜索菜谱、食材
粉皮凉拌金针菇
6.9万 热度 715 收藏
欢畅

炎热的夏季，凉拌菜是我们最喜欢的。今天买了一点粉皮，一点金针菇，加点大蒜，香油凉拌一下，清清爽爽，再滴几滴香醋，味道更棒！

时间:10分钟内
食材
粉皮 300g
金针菇 200g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    粉皮洗净
  • 步骤 2/10
    金针菇去蒂，洗净
  • 步骤 3/10
    锅里放水，烧开
  • 步骤 4/10
    放入金针菇，焯10分钟
  • 步骤 5/10
    粉皮沥干水分，放入碗中，加点盐
  • 步骤 6/10
    加点大蒜
  • 步骤 7/10
    放入金针菇
  • 步骤 8/10
    加点葱花
  • 步骤 9/10
    放点香醋
  • 步骤 10/10
    放点香油，拌匀即可
小贴士

金针菇要提前焯一下，比较鲜

发布于 2019-08-28
评论
相关菜谱