肉丝蒸金针菇
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虐毁滔官延

最近晚上厨房交了给我,我为晴晴最近另外做的小菜,冰箱也没剩什么材料。见到有金针菇与猪肉,而平时晴晴不吃肉类的,所以这次我要蒸出来让她感到嫩滑口的吃完。金针菇中锌含量较高,小孩吃了,也可以补锌!但不宜吃过量,以免消化不良。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 100g
猪肉 180g
适量
适量
淀粉 适量
蚝油 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    各好材料
  • 步骤 2/8
    金针菇去头,洗干净,切段
  • 步骤 3/8
    把近头两接排进碟子里
  • 步骤 4/8
    猪肉切丝,加上淀粉、蚝油、盐、油、生抽搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    把调味好的肉丝倒进已排好金针菇的上面
  • 步骤 6/8
    剩下的金针圆头那接排发好在肉丝上面
  • 步骤 7/8
    煮饭时候,煮至饭有点热时候放进一起蒸熟
  • 步骤 8/8
    熟了马上撒上葱花,盖下盖,1分钟后拿出来即可
小贴士

肉丝要切薄点,细点,这加上淀粉后蒸出来肉丝很滑嫩。

发布于 2019-08-28
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