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豆腐鱼头汤
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茂学苔

用豆腐和鲩鱼头煮的汤特别白，很鲜美，好喝极了。豆腐性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 2块
鱼头 1个
油 适量
盐 适量
姜 适量
芜茜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料
  • 步骤 2/7
    热锅下油，下鱼头
  • 步骤 3/7
    煎一会儿加姜片，加适量盐
  • 步骤 4/7
    加热水
  • 步骤 5/7
    盖上锅盖煮10分钟再下豆腐
  • 步骤 6/7
    再煮6分钟左右，放芜茜
  • 步骤 7/7
    盛起即可
小贴士

鱼头要煎一下喔

发布于 2019-09-27
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