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白贝豆腐鱼头汤
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屈孤秋酷

孩子特别爱吃白贝，昨天做了这一款白贝鱼头豆腐汤，汤很鲜美，孩子不但喝了一大碗的汤，还吃了一大碗的白贝。白贝有清热、利尿、明目的功效。

时间:10-30分钟
食材
白贝 750g
豆腐 2块
鱼头 600g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
葱 适量
酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白贝洗干净
  • 步骤 2/9
    热锅下油，下姜片，煎鱼头
  • 步骤 3/9
    加适量盐
  • 步骤 4/9
    加热水，加几滴酒
  • 步骤 5/9
    盖上锅盖煮大概3分钟
  • 步骤 6/9
    放入白贝，再煮12分钟左右
  • 步骤 7/9
    再放豆腐煮4分钟左右
  • 步骤 8/9
    放葱粒
  • 步骤 9/9
    盛起即可
小贴士

很简单的一味汤

发布于 2019-09-03
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