百合莲子大枣粥
7.9万 热度 118 收藏
水蜜桃

清心润肺、益气安神,滋润养颜,适宜熬夜后的干咳、失眠、心烦。对肺燥引起的咳嗽,特别是对那些无痰干核、喉头发痒的患者更为有益。雪耳含有较丰富的蛋白质,所谓的平民燕窝。材料:鲜莲子150克(干莲子20克),鲜百合2个(干百合20克),雪耳1朵,红枣8粒,冰糖适量,鹌鹑蛋20个(可不用)黄冰糖比白色的冰糖更好。有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容作用。

时间:1-2小时
食材
薏米 200g
冰糖 适量
大枣 适量
百合 50g
莲子 70g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    薏米洗净泡发一晚。
  • 步骤 2/6
    干百合大枣洗净泡发,莲子洗净。
  • 步骤 3/6
    将浸泡后的大米加入炖盅,然后调入适量水。
  • 步骤 4/6
    莲子,红枣百合加适量水放进电炖锅里,大火煲开,改小火煲20分钟左右,按中档,让其慢慢炖。
  • 步骤 5/6
    把电炖锅按钮调到保温档半小时。
  • 步骤 6/6
    微冷却后加入红糖或蜂蜜均可。
小贴士

1,口味随个人喜好。喜欢甜粥,加冰糖;喜好咸的,可以加少许食盐,或者就一些可口的小菜。

2,煮粥慢炖焖煮更绵绸滋润。

发布于 2020-03-04
评论
相关菜谱