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百合莲子大枣粥
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夕阳equivalent
百合莲子大枣粥
时间:10-30分钟
食材
莲子
60g
百合
120g
大米
适量
红枣
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
红枣洗净
步骤 2/11
鲜百合剥去黄色瓣,再剥开洗干净,沥干水分。
步骤 3/11
莲子浸泡后洗净
步骤 4/11
大米淘洗干净
步骤 5/11
准备冰糖
步骤 6/11
锅内倒入清水先把红枣,莲子大米倒入
步骤 7/11
盖上大火烧开
步骤 8/11
打开撇清浮沫后盖上转小火煮至莲子熟软
步骤 9/11
之后打开转大火加入百合
步骤 10/11
加入冰糖煮3分钟熄火
步骤 11/11
夏天凉凉再吃。
小贴士
百合煮到口感最佳也就是几分钟时间,所以要最后加入,免得煮的糊烂。
我喜欢把莲子浸泡后洗干净再烹饪,这样煮出的汤水很清澈。
发布于 2020-01-08
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