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银耳莲子酒酿汤圆
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扬扬得意需尽欢

忽然想吃汤圆了，也想吃银耳，妈妈就早早的起床泡发了银耳，做了小丸子，加入一些莲子、枸杞，味道非常赞哦

时间:10分钟内
食材
银耳 1朵
糯米粉 100g
酒糟 适量
莲子 适量
枸杞 适量
红枣 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    银耳一朵
  • 步骤 2/12
    将银耳泡发
  • 步骤 3/12
    其他材料洗净
  • 步骤 4/12
    放入适量的水，将材料放进去
  • 步骤 5/12
    酒糟
  • 步骤 6/12
    糯米粉
  • 步骤 7/12
    放入水
  • 步骤 8/12
    拌均匀
  • 步骤 9/12
    搓成一颗一颗的小丸子
  • 步骤 10/12
    烧开的水中放入银耳和小丸子
  • 步骤 11/12
    小丸子煮熟浮起来放适量的冰糖
  • 步骤 12/12
    出锅
小贴士

银耳要事先泡发方便洗净

发布于 2024-05-07
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