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银耳莲子红枣汤
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揖隙孛又硕

银耳红枣莲子汤是由银耳，红枣，莲子混合炖制而成的养颜美容汤。它具有益气补血，健脾和胃，补血脏，治虚损，以及抗癌翻盖的功效；它还具有滋补健身，润肤养颜的作用。

时间:1-2小时
食材
银耳 50g
红枣 20g
莲子 40g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    干银耳用水浸泡开，用清水多洗几遍
  • 步骤 2/9
    莲子用水泡半个小时，后放入碗中待用
  • 步骤 3/9
    准备好红枣和冰糖
  • 步骤 4/9
    炖罐装足量的水，先把莲子倒进去用温火炖
  • 步骤 5/9
    大约二十分钟后，水开了倒入银耳
  • 步骤 6/9
    用文火慢炖一个小时，加入红枣
  • 步骤 7/9
    准备好适量的冰糖
  • 步骤 8/9
    倒入冰糖
  • 步骤 9/9
    盛碗
小贴士

莲子米要浸泡半小时，容易煮熟

加入冰糖后，炖罐不要盖盖子，要不停地搅拌，一面汤汁溢出

发布于 2020-03-10
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