菠萝银耳莲子红枣汤
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五月你来

下班回家时看到一个载着一车菠萝的小摊,就买了一个,想着煮银耳菠萝汤,晚上九点多就开始准备,十点多就煮好了,煮了一锅一家人吃,喜欢看着别人吃着自己煮的美食,特别是那种享受的样子!这样让我很满足!

时间:30分钟-1小时
食材
菠萝 1个
银耳 适量
莲子 适量
百合 适量
枸杞 12个
冰糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    先准备材料:菠萝去皮(我买的是已经去好皮的,自己去皮难度比较大)
  • 步骤 2/13
    莲子百合在水里泡发(准备的是干的莲子百合,所以要泡久一点)
  • 步骤 3/13
    银耳用冷水泡发
  • 步骤 4/13
    红枣枸杞洗净待用
  • 步骤 5/13
    泡发好的银耳撕成一小块小块
  • 步骤 6/13
    菠萝切片后用淡盐水泡一会
  • 步骤 7/13
    把银耳莲子百合放入锅里,加水,大火煮开后调小火煮
  • 步骤 8/13
    小火大约煮20分钟
  • 步骤 9/13
    然后加入红枣煮20分钟
  • 步骤 10/13
    火候调中火,加入冰糖
  • 步骤 11/13
    加已经切好的菠萝
  • 步骤 12/13
    加入枸杞,再煮5分钟就可以出锅了。
  • 步骤 13/13
    一碗酸酸甜甜的菠萝银耳莲子汤就做好了!步骤很简单,味道却很好吃!
小贴士

菠萝不宜煮太久,喜欢吃烂一点的红枣可以把红枣和银耳莲子百合一起放下去炖!

发布于 2019-12-30
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