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菠萝银耳莲子红枣汤
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五月你来

下班回家时看到一个载着一车菠萝的小摊，就买了一个，想着煮银耳菠萝汤，晚上九点多就开始准备，十点多就煮好了，煮了一锅一家人吃，喜欢看着别人吃着自己煮的美食，特别是那种享受的样子！这样让我很满足！

时间:30分钟-1小时
食材
菠萝 1个
银耳 适量
莲子 适量
百合 适量
枸杞 12个
冰糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    先准备材料：菠萝去皮（我买的是已经去好皮的，自己去皮难度比较大）
  • 步骤 2/13
    莲子百合在水里泡发（准备的是干的莲子百合，所以要泡久一点）
  • 步骤 3/13
    银耳用冷水泡发
  • 步骤 4/13
    红枣枸杞洗净待用
  • 步骤 5/13
    泡发好的银耳撕成一小块小块
  • 步骤 6/13
    菠萝切片后用淡盐水泡一会
  • 步骤 7/13
    把银耳莲子百合放入锅里，加水，大火煮开后调小火煮
  • 步骤 8/13
    小火大约煮20分钟
  • 步骤 9/13
    然后加入红枣煮20分钟
  • 步骤 10/13
    火候调中火，加入冰糖
  • 步骤 11/13
    加已经切好的菠萝
  • 步骤 12/13
    加入枸杞，再煮5分钟就可以出锅了。
  • 步骤 13/13
    一碗酸酸甜甜的菠萝银耳莲子汤就做好了！步骤很简单，味道却很好吃！
小贴士

菠萝不宜煮太久，喜欢吃烂一点的红枣可以把红枣和银耳莲子百合一起放下去炖！

发布于 2019-12-30
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