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牛肉炒蒜苔
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弹指情弦扣

牛肉炒蒜苔

时间:10分钟内
食材
牛肉 200g
蒜苔 50g
油 适量
生抽 适量
酱油 适量
辣椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    葱、姜、蒜苔、辣椒洗净备用
  • 步骤 2/11
    葱斜切成葱花，姜切成丝
  • 步骤 3/11
    牛肉一块备用
  • 步骤 4/11
    牛肉切条
  • 步骤 5/11
    炒锅上火
  • 步骤 6/11
    油6成热时倒入葱姜炒香
  • 步骤 7/11
    倒入牛肉翻炒
  • 步骤 8/11
    倒入辣椒和蒜苔翻炒
  • 步骤 9/11
    加入生抽和酱油
  • 步骤 10/11
    翻炒到蒜苔断生即可
  • 步骤 11/11
    出锅装盘
小贴士

蒜苔不易炒得过烂，那样就损失了独有的蒜素了

发布于 2019-10-22
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