蒜苔的表皮含有大量的维生素，可以刺激肠道，减少便秘，还能有效的预防痔疮。上回买了一回蒜苔，感觉以前都错过了这么好吃的东东，用来炒肉不仅营养美味，还很下饭。
煎五花肉会出好多油，有多余的油就倒出来，可以炒另外的菜。