五花肉炒蒜苔
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江又灵重

蒜苔的表皮含有大量的维生素,可以刺激肠道,减少便秘,还能有效的预防痔疮。上回买了一回蒜苔,感觉以前都错过了这么好吃的东东,用来炒肉不仅营养美味,还很下饭。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
蒜苔 250g
适量
适量
鸡粉 适量
蒜蓉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    五花肉切片
  • 步骤 3/9
    蒜苔摘好泡洗
  • 步骤 4/9
    五花肉下锅去煎
  • 步骤 5/9
    煎到肉的表皮有点焦黄后下蒜蓉炒香
  • 步骤 6/9
    下盐炒匀后盛出
  • 步骤 7/9
    原锅下蒜苔
  • 步骤 8/9
    炒到蒜苔软熟
  • 步骤 9/9
    下五花肉炒匀后下盐和鸡粉调味
小贴士

煎五花肉会出好多油,有多余的油就倒出来,可以炒另外的菜。

发布于 2023-03-06
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