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腊牛肉炒蒜苔
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束的回忆不在唒

因公婆自己种了青菜，而清明后正是吃蒜台的季节，家里的蒜台吃不完，家里人又不喜欢吃肉，把冰箱里的腊货拿出来消灭了吧！

时间:10-30分钟
食材
蒜台 300g
青椒 1个
腊牛肉 1块
油 50g
盐 5g
蒜瓣 2个
生抽 10ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将食材准备好 蒜台掐短，洗净，青椒，腊牛肉，蒜瓣切片待用
  • 步骤 2/8
    热锅冷油放入腊牛肉片煎出香味
  • 步骤 3/8
    倒入蒜台翻炒至表面翠色后
  • 步骤 4/8
    放入青椒蒜片继续翻炒
  • 步骤 5/8
    放入盐，继续翻炒一分钟，待盐被食材吸收
  • 步骤 6/8
    放入生抽将食材上个色，待蒜台表面起皱，青椒断生，即可装盘出锅。
  • 步骤 7/8
    成品图
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

根据自己所好放配料

发布于 2019-08-06
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