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腊牛肉炒杏鲍菇
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雾气personality

腊牛肉咸香、杏鲍菇鲜美，同炒口味独特，不错的家常小炒。

时间:10分钟内
食材
腊牛肉 200g
杏鲍菇 1根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
耗油 适量
料酒 适量
大蒜籽 适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    腊牛肉洗净，放锅里煮熟
  • 步骤 2/11
    切薄片
  • 步骤 3/11
    杏鲍菇洗净，切薄片
  • 步骤 4/11
    热锅放油，放大蒜籽和腊牛肉煸香
  • 步骤 5/11
    放杏鲍菇翻炒片刻
  • 步骤 6/11
    放适量料酒翻炒均匀
  • 步骤 7/11
    放一点点盐翻炒均匀
  • 步骤 8/11
    放适量耗油翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    放适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    放适量干辣椒翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    起锅装盘即可
小贴士

腊牛肉有咸，炒的时候也可以不用放盐了。

发布于 2019-08-08
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