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菇香豆腐饼
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Chim_wan

豆腐营养丰富，在豆腐中添加蔬菜，做能豆饼，让挑食的小朋友爱上它。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 200g
香菇 30g
胡萝卜 30g
葱 适量
姜 适量
香菜 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
淀粉 适量
鸡蛋 1个
食用油 适量
蚝油 适量
油菜 适量
芝麻油 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将豆腐抓碎，越细越好。
  • 步骤 2/9
    将香菇胡萝卜葱姜香菜剁成细末。
  • 步骤 3/9
    放在抓好的豆腐中加盐、鸡精、料酒、淀粉、鸡蛋拌匀。
  • 步骤 4/9
    小煎锅刷上少许油。
  • 步骤 5/9
    放入适量的馅料压平，锅边留少许缝。
  • 步骤 6/9
    底边发黄翻面。
  • 步骤 7/9
    锅中加入蚝油、盐、糖、一点水搅匀煮开。
  • 步骤 8/9
    将焯好的油菜放在盘边，煎好的豆饼摆在盘中。
  • 步骤 9/9
    倒入煮好的汁即可。
小贴士

豆腐中也可加入自已喜欢的其它菜。

发布于 2019-09-16
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