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苋菜皮蛋汤
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卡片ally

苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”。

时间:10分钟内
食材
苋菜 200g
皮蛋 1个
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    苋菜洗净，摘好
  • 步骤 2/4
    皮蛋切小块
  • 步骤 3/4
    水开后放入苋菜
  • 步骤 4/4
    煮几分钟后，放入皮蛋，加入适量盐
小贴士

苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。苋菜不宜与甲鱼同食，否则会引起中毒。

发布于 2019-09-16
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