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蕃茄虾皮蛋汤
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郗天青色等烟雨

这两天老听朋友说腿抽筋，于是做汤的时候，就放了虾皮，特别补钙，每天吃虾皮可以足够补充钙的需求

时间:10分钟内
食材
蕃茄 150g
虾皮 20g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蕃茄切片
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打匀，要充分打匀，让空气进去
  • 步骤 3/7
    锅内倒入少许油
  • 步骤 4/7
    倒入切好的蕃茄，用油焙一下
  • 步骤 5/7
    加入水，最好加入开水，不要加自来水
  • 步骤 6/7
    倒入虾皮，烧开煮5分钟
  • 步骤 7/7
    倒入蛋液，加入盐，味精，即可出锅了
小贴士

盐最后加，否则盐高温会产生有害物质

发布于 2020-08-10
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