豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症.豌豆蛋汤，非常家常的菜.
1..豌豆一定要煮透才好吃。
2.豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用.