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豌豆蛋羹 宝宝辅食，口感Q弹味道好
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伤情undertaking

今天的辅食很简单，蔬菜打泥和鸡蛋上锅蒸一蒸就好了。豌豆蛋羹略带Q感，宝宝用牙龈也能咀嚼了。味道和营养都很好，除了用豌豆，胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等蔬菜都可以用来做。

时间:10-30分钟
食材
豌豆 60克
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备好。这里60克的豌豆不是必须的，第一次尝试可以先来个30克豌豆+1个鸡蛋。
  • 步骤 2/9
    豌豆煮3分钟，多煮一会也没关系，去去那股青味。
  • 步骤 3/9
    捞起来，加一点水打成豌豆泥。水的量是鸡蛋的2倍。
  • 步骤 4/9
    将豌豆泥过筛到碗中，只要过滤出来的豌豆泥，照顾到小月龄宝宝，豌豆皮就不要了。
  • 步骤 5/9
    鸡蛋打散，过滤到碗中。
  • 步骤 6/9
    将鸡蛋和豌豆泥搅匀。
  • 步骤 7/9
    盖保鲜膜，大火蒸10分钟。
  • 步骤 8/9
    出锅~很亮眼的一抹绿色~~~专吸宝宝的眼球。
  • 步骤 9/9
    撰写制作步骤
小贴士

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

发布于 2018-09-19
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