水嫩的韭菜，鲜美的鱿鱼，炒在一起是一道很简单的家常菜。但是它们的都是很营养健康的两种食材哦。鱿鱼部分选择的是鱿鱼头，鱿鱼头很多部分的口感都很赞，鱿鱼脖有脆骨一样的质感，鱿鱼嘴圆圆的很有嚼劲，鱿鱼须有粗细的部分入口在口中与舌头翻滚，不但是食欲的满足也是味蕾的享受。
一定要先炒韭菜茎的部分，再炒叶的部分。