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韭菜炒鱿鱼须
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海风铱嘫懵懂

韭菜和鱿鱼须还是第一次搭配呢，放点孜然，辣椒会不会像一道烧烤呢！

时间:10分钟内
食材
鱿鱼须 2个
韭菜 200g
姜 1块
蒜 1粒
油 1勺
盐 1/2匙
糖 1匙
酱油 1匙
蚝油 1勺
料酒 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    所有的东西都切好了
  • 步骤 3/8
    热锅下油，爆香姜蒜
  • 步骤 4/8
    倒入鱿鱼须翻炒
  • 步骤 5/8
    放入，盐，糖，酱油，耗油调味，料酒去腥
  • 步骤 6/8
    闷煮一下，完全不用放水，鱿鱼须自己会出水
  • 步骤 7/8
    倒入韭菜
  • 步骤 8/8
    大火快速翻炒均匀至熟
小贴士

韭菜需要大火快速炒，太熟了不好吃

发布于 2019-10-12
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