这是一个十分简单爽口而健康的菜，这是从一本美食书学到的，本人喜好微辣，加了只自己种的辣椒，觉得更加好下饭了。食用木耳好处多，大家都百度百科搜搜，保你得到满意的答复。
焯水时放盐和油是让木耳有点底味和去土味，也让木耳有点亮颜色不太干。