家里还有许多黑木耳呢,但自从购买了李大姐的秋木耳后,我就开了一袋,经过品尝口感很不错,各种菜肴用起来呀。
因为泡发的特别多,用肉片、小葱炒木耳,味道也是非常不错的,先生特别喜欢吃。
东北的秋木耳,需要提前泡发12小时以上,口感更佳;
因食材中有葱,故炝锅时我未用葱;
小葱易成熟变软,需快速煸炒出锅。