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肉片木耳炒芹菜
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晁盖distinguish

猪肉含完全蛋白营养价值高，木耳是食用菌，对人身体大有好处，芹菜中含纤维素，多种维生素，及矿物质营养也很多，这道菜做起来也简单，单营养均衡，适宜大众口味。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
黑木耳 30g
芹菜 350g
油 适量
盐 适量
面酱 适量
大料 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    芹菜去叶，洗净
  • 步骤 2/12
    猪肉洗净切片
  • 步骤 3/12
    把芹菜斜刀切片
  • 步骤 4/12
    把泡好的木耳洗净
  • 步骤 5/12
    大料
  • 步骤 6/12
    油热后放大料炝锅
  • 步骤 7/12
    放入肉片煸炒，肉熟后放面酱
  • 步骤 8/12
    煸炒均匀
  • 步骤 9/12
    放入芹菜煸炒
  • 步骤 10/12
    再放入木耳煸炒
  • 步骤 11/12
    再放盐，味精炒均匀即可关火
  • 步骤 12/12
    出锅，装盘
小贴士

这道菜要大火爆炒，芹菜炒出来脆脆的。

发布于 2024-03-04
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