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香菇辣椒酱
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哪释趾说合

这次做这样的酱没有放肉馅，是懒得出门买了，但同样的美味，用来拌面条或者蘸馒头，真的很不错，做好了放在冰箱里保存着，什么时候吃都方便！

时间:10-30分钟
食材
香菇 5个
辣椒 1根
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
甜面酱 适量
豆瓣酱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好所有材料
  • 步骤 2/15
    西红柿切末（最好是去皮）
  • 步骤 3/15
    香菇胡萝卜切碎
  • 步骤 4/15
    辣椒切碎
  • 步骤 5/15
    甜面酱和豆瓣酱一比一放进小碗里
  • 步骤 6/15
    加入适量的温水调匀
  • 步骤 7/15
    热锅烧油，放入葱姜爆香
  • 步骤 8/15
    放入香菇胡萝卜小炒
  • 步骤 9/15
    加入十三香翻炒
  • 步骤 10/15
    加入适量盐，翻炒（因为酱已经是咸的了，所以盐少一点点就可以了）
  • 步骤 11/15
    加入酱油翻炒
  • 步骤 12/15
    加入辣椒翻炒
  • 步骤 13/15
    加入西红柿
  • 步骤 14/15
    翻炒至西红柿软烂
  • 步骤 15/15
    加入调好的酱大火烧开后，小火熬一会就可以了，加入鸡精调味
小贴士

盐适量加

发布于 2020-09-02
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