土豆香菇辣椒丝
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秋天南山都愵不

这三丝最为常见的菜,特别清爽,我久吃不厌啊。

时间:10分钟内
食材
土豆 100g
香菇 30g
辣椒 20g
适量
鸡精 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材准备,土豆1只、香菇 5只、辣椒 3只。
  • 步骤 2/8
    食材洗净,土豆刨皮切丝,辣椒切丝,香菇切片。
  • 步骤 3/8
    平底锅热油,放入辣椒丝,快速煸炒捞出。
  • 步骤 4/8
    平底锅热油,放入香菇,煸炒后入盐。
  • 步骤 5/8
    放入土豆丝,继续煸炒后。
  • 步骤 6/8
    接着放入盐,加少量的水。
  • 步骤 7/8
    见土豆丝段生后,入辣椒丝。翻炒几下后。
  • 步骤 8/8
    最后撒入鸡精,即可出锅。
小贴士

1.炒这丝最好用不粘锅,因为土豆丝容易粘锅。

发布于 2024-02-27
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