和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维
土豆又叫马铃薯其营养价值成了营养学家青睐的蔬菜明星，是世界上最伟大的食物之一。