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砂锅萝卜炖肉
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顾留芳Fffff

吃萝卜喝茶，不用找医生把药拿，萝卜含有大量维生素，确有保健作用，冬季吃上萝卜肉炖，美味又健康！用砂锅炖出来的更香味道更浓郁。

时间:30分钟-1小时
食材
肉 400g
萝卜 1个
油 适量
盐 适量
生姜 适量
八角 适量
豆瓣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉切块。
  • 步骤 2/7
    萝卜洗净切块。
  • 步骤 3/7
    油热后，放入生姜煸香，然后放入肉块翻炒。
  • 步骤 4/7
    4 放入适量的豆瓣酱提香上色。
  • 步骤 5/7
    放入适量的盐和水，以砂锅的大小来放多少量。
  • 步骤 6/7
    煮开后，将肉倒入砂锅中，放入八角，中火炖10分钟。
  • 步骤 7/7
    接着放入萝卜块，在炖5分钟，转小火炖上10分钟即可！
小贴士

炖的时候火不要太大，水分会很快烧掉！

发布于 2019-10-23
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