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羊肉炖白萝卜
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精致时光_

羊肉炖白萝卜,营养丰富,嫩滑爽口,汤汁鲜美,还没有一点腥味!

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 1000g
白萝卜 500g
粉丝 200g
阿胶 适量
盐 适量
人参 适量
橘皮 适量
枸杞 适量
葱姜蒜 适量
八角 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    羊肉用水焯一下
  • 步骤 2/8
    捞在砂锅里
  • 步骤 3/8
    倒开水倒人参阿胶枸杞橘皮
  • 步骤 4/8
    倒葱姜蒜八角盖盖先大火开锅关小火炖30分钟
  • 步骤 5/8
    白萝卜洗净切条
  • 步骤 6/8
    30分钟后倒白萝卜和粉丝炖15分钟
  • 步骤 7/8
    放盐
  • 步骤 8/8
    再放胡椒粉搅拌均匀关火
小贴士

用砂锅炖羊肉为了把羊肉的营养成分不容易丢失，并且味道还非常鲜美。炖时一定要用开水。

发布于 2019-10-31
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