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羊肉烧白萝卜
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郜耘志腻

周享美味:冬天到了,炖白萝卜羊肉,暖身养胃,营养滋补!

时间:10分钟内
食材
羊肉 300g
白萝卜 500g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
油 适量
盐 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把羊肉切成片。
  • 步骤 2/7
    萝卜削成薄一点的块。
  • 步骤 3/7
    切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 步骤 4/7
    锅中放油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 步骤 5/7
    然后倒入羊肉炒一炒放入料酒再炒一炒。
  • 步骤 6/7
    放入白萝卜炒一炒入味。
  • 步骤 7/7
    倒入适量的水，烧到锅中还剩三分之一水份时放入味精、胡椒粉、盐拌匀出锅。
小贴士

烧时水不要放多了，白萝卜本来水份就大。也可以少放点水看看等不够时再加，以白萝卜九成熟就可以了

发布于 2019-12-12
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