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茴香饺子
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disorder波塞冬

好吃不如饺子，每到周日都会包饺子，饺子最有营养，面、肉、菜都有，没牙的孩子爱吃，没牙的老人也爱吃，真是老少皆宜，我也喜欢吃水饺。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 750g
饺子皮 500g
茴香 250g
姜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买来五花肉，洗净切成小块，放料理机里搅碎。
  • 步骤 2/6
    放姜、花生油、五香粉、花椒粉、香油、盐、生抽， 搅拌均匀，放一会入味。
  • 步骤 3/6
    茴香洗净。
  • 步骤 4/6
    将茴香切末，放到搅好的肉馅里。
  • 步骤 5/6
    轻轻搅拌均匀即成。
  • 步骤 6/6
    包饺子，下到水开的锅里，煮8分钟，中间点三次冷水，煮好后捞出。
小贴士

茴香买得嫩一些，这个季节的茴香特别香。

发布于 2019-08-30
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