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茴香饺子
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冷冷watery

妈妈在东北没吃过茴香陷的饺子，这次妈妈来我家，我特意做了茴香水饺，妈妈觉得很好吃，今天我又买了茴香，再让妈妈品尝一下茴香的美味。

时间:10-30分钟
食材
茴香 300g
猪肉馅 300g
饺子粉 500g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    饺子粉和面
  • 步骤 2/14
    茴香择好 洗净
  • 步骤 3/14
    切成细末
  • 步骤 4/14
    和好的肉馅
  • 步骤 5/14
    放入茴香 拌均匀
  • 步骤 6/14
    揉好的面团分成小剂
  • 步骤 7/14
    擀皮
  • 步骤 8/14
    取适量的馅料放入面皮中
  • 步骤 9/14
    先捏中间
  • 步骤 10/14
    再包两边
  • 步骤 11/14
    包好的成品
  • 步骤 12/14
    下开水锅中煮
  • 步骤 13/14
    开锅点三次凉水
  • 步骤 14/14
    盛盘 好吃的茴香饺子就好了
小贴士

茴香喜荤 应加入一点猪油

茴香馅发干，在肉馅中打入一点水

发布于 2019-11-06
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