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猪肉茴香饺子
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太上老君interior

这次的茴香真是嫩啊！一掐一股水，呵呵，而且茴香味很浓呢！爱心牌的，自然好吃。给老公包他最爱吃的饺子，孩子也一个劲喊香。圆满结局

食材
猪肉馅 500g
茴香 400g
面粉 800g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
姜粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉和好，醒着待用
  • 步骤 2/9
    肉馅准备好
  • 步骤 3/9
    加加酱油，盐和姜粉，搅拌均匀，腌好待用
  • 步骤 4/9
    放入切好的茴香。加适量花生油，搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    面搓条，用刀切成一个个小剂子
  • 步骤 6/9
    擀成薄皮
  • 步骤 7/9
    取一个皮，放适量馅，包成饺子
  • 步骤 8/9
    包好的饺子。水开后，放入饺子，煮到浮起来，再煮3分钟
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

茴香容易出汤，可以先洗净，放在一边晾一下。

发布于 2022-06-05
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