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栗子焖鸡
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池白萍蚀

出差几天回来，今晚做了个栗子焖鸡，上到坛子上一看，呵呵，好多鸡在上面。丝丝还跟我的一样，栗子焖鸡，晕。有点郁闷，有抄袭之嫌，谁想到丝丝也吃肉了，哈哈哈！不管了，扎堆就扎堆吧。

时间:10-30分钟
食材
鸡 半只
板栗 300g
冬菇 适量
红椒 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将板栗煮熟去壳，冬菇发好，红椒切块。
  • 步骤 2/5
    鸡切块，用生抽、姜、蒜、香菜、油腌一下。
  • 步骤 3/5
    气油锅，将盐鸡的姜、蒜、香菜入锅爆香，然后下鸡煸炒。
  • 步骤 4/5
    鸡的颜色变白后，加入板栗和冬菇，炒匀后下盐和料酒，加水中火焖10分钟。
  • 步骤 5/5
    起锅前加大火，下红椒拌匀，收浓汁液就行了。
小贴士

焖的时间可以久一点。

发布于 2020-08-11
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