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栗子焖鸡
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灭绝师太plastic

软糯香甜的栗子，是干果之中的佼佼者。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。栗子焖鸡这道菜，黄亮油润，汁浓味香。

时间:10-30分钟
食材
鸡 600g
栗子 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
酒 1匙
生抽 适量
蚝油 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    栗子去外壳，放加盐的水中焯5分钟，轻松去掉外皮，备用。
  • 步骤 2/9
    点击开关电源，炒菜锅自动加热3分钟。预热完毕后，加油和姜片，选择“烧菜”功能，时间22分钟。
  • 步骤 3/9
    加入鸡块。
  • 步骤 4/9
    加入一匙酒和适量盐。
  • 步骤 5/9
    加入适量水。
  • 步骤 6/9
    加入一匙生抽，盖上锅盖。
  • 步骤 7/9
    在剩余15分钟时加入栗子，盖上锅盖。
  • 步骤 8/9
    剩余2分钟时加入蚝油。
  • 步骤 9/9
    勾点水淀粉，收汁，加入葱段。
小贴士

栗子去掉外壳，放加盐的水中焯5分钟，轻松去掉外皮

发布于 2019-09-23
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