炎热的夏季，总是感觉食欲不好，吃点苦味的菜对身体大有益处，而且现在更喜欢吃拌的凉菜，可是苦瓜确实太苦了，这次就调了蜜汁，浇在苦瓜上，放在冰箱里，等吃饭时再拿出来，冰冰凉，甜丝丝的，倒也很爽口。
可以提前做好这道菜，放冰箱里镇两个小时再食用，冰凉可口。