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凉拌苦瓜香菇
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太上老君interior
夏日多吃点苦瓜,清热解毒,香菇又可以提供人体所需的氨基酸采用夏天最经常做的凉拌手法,将两者合二为一,这样岂不美哉
时间:10-30分钟
食材
苦瓜
150g
香菇
80g
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
醋
适量
麻油
适量
辣油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
准备好苦瓜和少许香菇
步骤 2/11
苦瓜切片
步骤 3/11
香菇切碎
步骤 4/11
香菇下锅焯熟
步骤 5/11
放入碗中
步骤 6/11
苦瓜焯熟也加入碗中
步骤 7/11
加入适量蒸鱼豉油
步骤 8/11
加入适量醋
步骤 9/11
加入适量麻油
步骤 10/11
加入适量辣油
步骤 11/11
搅拌均匀即可
小贴士
焯苦瓜的时候可适量放点盐
发布于 2019-09-20
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