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双椒苦瓜
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思纬

夏天到了，多吃苦瓜益处多多！！中午做了苦瓜双椒，我就着这辣椒苦瓜干掉一大碗白米饭呢！苦瓜有降暑解热的作用，很适合夏天炒来吃哦！

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1根
油 适量
盐 适量
姜丝 适量
生抽 适量
青杭椒 适量
青菜椒 1个
红菜椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料都洗净
  • 步骤 2/10
    苦瓜去囊切断，用盐抓下去苦味
  • 步骤 3/10
    菜椒切块，杭椒切圈
  • 步骤 4/10
    热锅热油爆香姜丝葱花
  • 步骤 5/10
    倒入青椒爆炒
  • 步骤 6/10
    倒入苦瓜大火翻炒
  • 步骤 7/10
    炒至变色加盐翻炒
  • 步骤 8/10
    倒入生抽
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

苦瓜用盐抓下去苦味

发布于 2019-09-20
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