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青椒苦瓜炒卤肠
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魅力飞扬卞岷常

青椒苦瓜炒卤肠

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 250g
卤肥肠 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
青椒 适量
蒜头 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    卤肥肠切段，苦瓜切片。
  • 步骤 2/8
    青椒切丝，葱蒜切碎。
  • 步骤 3/8
    热油炒香蒜粒。
  • 步骤 4/8
    倒入肥肠一起炒香。
  • 步骤 5/8
    加入青椒和苦瓜一起翻炒。
  • 步骤 6/8
    淋入生抽和料酒，盐炒匀。
  • 步骤 7/8
    加入胡椒粉炒匀，最后撒上葱花即可。
  • 步骤 8/8
    上菜了！
小贴士

如果喜欢苦瓜脆的口感，快速炒熟即可。

发布于 2020-08-27
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