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虾仁炒苦瓜
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追风cloudy

好吃

时间:10-30分钟
食材
虾仁 200g
苦瓜 300g
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    苦瓜切开去瓤
  • 步骤 2/10
    洗净切片
  • 步骤 3/10
    虾仁去皮洗净
  • 步骤 4/10
    放水淀粉
  • 步骤 5/10
    料酒腌5分钟
  • 步骤 6/10
    苦瓜用水泡5分钟
  • 步骤 7/10
    葱炝锅倒虾仁煸炒
  • 步骤 8/10
    倒苦瓜煸炒
  • 步骤 9/10
    放盐煸炒2分钟
  • 步骤 10/10
    再放味精煸炒均匀出锅
小贴士

虾仁用料酒腌一下是为了去腥味。

苦瓜用凉水泡去去苦味。

发布于 2019-12-25
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