蒜末丝瓜
5.8万 热度 674 收藏
凑整

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。这道蒜末丝瓜清香可口~适合夏天食用~~~

时间:10分钟内
食材
丝瓜 2个
适量
适量
适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    丝瓜去皮。
  • 步骤 2/9
    切块。
  • 步骤 3/9
    蒜切末。葱切丝~~
  • 步骤 4/9
    锅中倒油,爆香葱丝~
  • 步骤 5/9
    倒入丝瓜,翻炒。
  • 步骤 6/9
    丝瓜变色变软出水后加盐~翻炒均匀~
  • 步骤 7/9
    加入蒜末。
  • 步骤 8/9
    出锅前加入少许老醋提味~
  • 步骤 9/9
    出锅~~
小贴士

1、夏季多酸~食醋可以开胃。丝瓜出锅前滴入食醋味道很好~~

2、丝瓜切片熟的更快~~~

发布于 2019-08-26
评论
相关菜谱